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酸奶粘度測量方案 01酸奶簡介酸奶是指以原料乳為原料，在經(jīng)過熱加工處理之后，加入保加利亞乳桿菌以及嗜熱鏈球菌等混合發(fā)酵菌種再進(jìn)行發(fā)酵加工而制成的產(chǎn)品。